Gemlik Siyah Sele Zeytin Doğal Fermente 1500 cc

Ayvalık ve Gömeç’de Organik Tarım ile yetiştirdiğimz "Gemlik Tipi" zeytinlerin eleme bandının son gözündeki en iri ve kusursuz tanelerden seçilerek, tamamen doğal yollarla üretilmiştir. 2023 Hasadıdır.

Zeytinlerimiz hiçbir KATKI maddesi, RENKLENDİRİCİ içermez ve KİMYASAL işlemden geçmez.

Siyah sofralık zeytin üretimi için ülkemizdeki en kaliteli çeşit Gemlik cinsidir.

Taneler ince kabuklu, küçük çekirdekli ve etli olduğu için keyifle tüketilir.

Tamamen olgunlaşmış yani %100 siyahlaşmış zeytinler ağaçtan elle tek tek toplandıktan sonra kasalar ile fabrikamıza getir, ilk eleme ve ayıklama bu aşamada yapılır.

Kaya tuzu ilave edildikten sonra en az 4 ay Doğal Fermentasyon sürecinden geçmiştir.

Yeme olgunluğuna gelen zeytinler yıkanır ve en mükemmellerinin size ulaşması için tekrar ayıklanır, kurutulur, yağlanır ve ambalajlara dolum yapılır.

Kimyasal kullanılmadan fermente edildiği için ambalaj açıldığında zeytinler kahverengi çıkabilir. Hava ile temas ettiğinde kendiliğinden siyahlaşır.

Zeytinin içerisinde bulunan sağlığa faydalı fenolik bileşenlerinden dolayı acılığını koruyan tanelerle karşılaşabilirsiniz, keyfini çıkarın:)

Mükemmel bir kahvaltılık ve Yemeklerinizin eşlikçisidir.

Dikkat!:Kavanozun haftada bir kere çalkalanarak yağın zeytinlre temas etmesi sağlanmalıdır. Karanlık ve serin bir yerde saklayınız.